Sicher hast du auch schon oft genug daran gedacht, zur Krisenvorsorge Vorräte anzulegen und eine Lebensmittel Liste anzulegen. Schließlich muss es gar nicht unbedingt zu einem Worst-Case-Szenario kommen, um diese Vorräte auch mal gebrauchen zu können. Dennoch habe auch ich diese Tätigkeit lange zurückgestellt.
Damit du keine unnötige Zeit mit der Suche und dem Einkaufen verbringen musst, habe ich dir in diesem Post eine vollständige Lebensmittel Liste zusammengestellt, die deine Versorgung für 14 Tage ohne Probleme sicherstellt. Am Ende des Artikels sage ich dir zudem, welche weiteren Schritte zur Krisenvorsorge du nach dem Einkaufen der Lebensmittel dieser Prepper Einkaufsliste du als nächstes angehen kannst.
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Warum Krisenvorsorge und Lebensmittel-Liste nichts mit Panikmache zu tun haben
Ich bin kein Freund von Endzeit-Szenarien à là „die Russen kommen“ oder Verschwörungstheorien wie „die Freimaurer werden bald zuschlagen“. Doch auch abseits solcher Denkansätze ist es durchaus sinnvoll, zur Krisenvorsorge eine Lebensmittel-Liste abzuarbeiten und Vorräte zu Hause anzulegen. Selbst das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft rät dazu, einen persönlichen Vorrat an Lebensmitteln anzulegen und stellt eine eigene Prepper Einkaufsliste zum Download bereit.
Ein Stromausfall bedeutet nicht nur „fernsehfreie Zeit“
Dabei muss man eben nicht von Horror-Szenarien ausgehen. Bereits ein längerer Stromausfall kann zu vielen Problemen führen, beispielsweise auch zu einem Erliegen der Wasserversorgung. Bei dem fünftägigen Stromausfall in Venezuela im März 2019 blieben 20 Millionen Menschen ohne Wasser, ganz zu schweigen von Lebensmittelengpässen und sogar Plünderungen.
Krisenvorsorge hilft gegen Natureinflüsse
Auch das Wetter und die Natur können die Krisenvorsorge und eine vernünftige Lebensmittel Liste sehr lohnenswert machen. Schneechaos, Hochwasser oder andere Naturkatastrophen gibt es auch in Deutschland. Während der Hochwasser in Bayern 2013 waren beispielsweise verschiedene Ortschaften mehrere Tage von der Infrastruktur abgeschottet. Auch Schneechaos kann dazu führen, dass Dörfer tagelang nicht zugänglich sind. Hier zahlt sich eine gute Krisenvorsorge und eine vorsorglich geführte Prepper Einkaufsliste aus.
Wirf auch einen Blick auf den Artikel Prepper-Heizung und Maßnahmen, in dem ich ausführlich über alternative Heizkonzepte spreche.
Zwischenfazit: Krisenvorsorge ist nicht nur für Verschwörungstheoretiker
Tatsächlich hat die Vergangenheit gezeigt, dass es durchaus realistische Szenarien gibt, in denen Krisenvorsorge und eine gut geführte Lebensmittel-Liste Gold wert sein kann. Es geht hierbei ja auch nicht um das Anhorten von Konserven-Paletten, sondern darum, im Notfall eben genug Wasser und Nahrung für ein bis zwei Wochen im Haus zu haben. Dafür ist auch kein Bunker notwendig, sondern lediglich Platz für ein paar Kanister Wasser und 1-2 Kisten Nahrungsmittel. Meine Prepper Einkaufsliste gibt dir alle nötigen Informationen..
Worauf dich diese Lebensmittel-Liste vorbereitet
Für die Krisenvorsorge muss sichergestellt werden, dass du genug Nahrungsmittel und Wasser zur Verfügung hast, um deinen Energiebedarf für eine bestimmte Zeit decken zu können. Diese Lebensmittel-Liste zielt darauf ab, genug Nahrung für 14 Tage bereitzustellen. Ich habe sie zudem so gestaltet, dass in diesen 14 Tagen täglich 2500 Kalorien zur Verfügung stehen.
Wasser und Nahrung für eine Person, täglich 2500 Kalorien, 14 Tage lang
Krisenvorsorge – die Lebensmittel Liste für 14 Tage
Bei der Erstellung der Liste habe ich an den Empfehlungen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft orientiert. Diese habe ich ein wenig vereinfacht und so ergänzt, dass möglichst viele Kalorien möglichst wenig Raum einnehmen, ohne die Ernährungsvielfalt zu vernachlässigen.
Denke auch daran: Diese Prepper Einkaufsliste gilt für eine erwachsene Person. Befinden sich in deinem Haushalt mehr Personen, musst du eben dementsprechend mehrfach kaufen.
Die Inhalte der Lebensmittel-Liste
Wenn du die Tabelle ansiehst, stellst du sicher fest, dass ein Großteil der Kalorien von Getreideprodukten und Obst und Nüssen herrührt. Dennoch befinden sich in der Prepper Einkaufsliste auch Gemüse und Hülsenfrüchte, da natürlich auch in Krisenzeiten sichergestellt werden muss, dass alle nötigen Nährstoffe zugeführt werden können.
| 3,5 kg Getreideprodukte | 12.000 kcal |
| 4,3 kg Gemüse und Hülsenfrüchte | 4.300 kcal |
| 3,8 kg Obst und Nüsse | 16.200 kcal |
| 1,4 kg Fleisch, Wurst und Fisch | 4.900 kcal |
| 13 kg | 37.400 kcal |
Im Anschluss stelle ich dir vor, mit welchen Produkten ich auf diese Werte gekommen bin und die Lebensmittel-Liste erstellt habe. Zu allen Lebensmitteln habe ich passende Amazon-Produkt verlinkt, so dass du direkt darauf zugreifen kannst. Ich habe versucht, Produkte zu wählen, die auch ohne Prime-Mitgliedschaft bestellbar sind, damit hier ebenfalls keine Hürde für dich besteht und du auf jeden Fall sofort loslegen kannst.
Möchtest du die Produkte nicht bestellen, sondern im Laden selbst erwerben, kannst du dir auch die Lebensmittel-Liste zur Krisenvorsorge hier herunterladen und als Einkaufsliste mit in den Laden deiner Wahl nehmen.
Wasser – ohne funktioniert keine Lebensmittel Liste
Die erste Sache, die ausgeht, ist in jeder Krise normalerweise das Wasser. Man glaubt es nicht, aber gerade dieses Gut gehört immer am schnellsten zu den knappen Ressourcen in Krisengebieten. Genau aus diesem Grund ist es niemals schlecht, genug Wasser im Haus zu haben.
Grundsätzlich braucht der Mensch täglich mindestens 1,5 Liter Wasser am Tag. Denkt man zusätzlich noch ans Kochen, ist man schnell bei der doppelten Menge. Und dann ist an die Körperhygiene noch nicht einmal gedacht, was wir hier bei unserem Minimum an Krisenvorsorge aber auch erst einmal außen vor lassen. Wir sprechen also von ca. 3 Litern Wasser pro Tag und das für 14 Tage.
Plane pro Person ca. 40 Liter Wasser für 14 Tage ein.
Hierzu mein Tipp: in „Billigdiscountern“ wie Thomas Phillips bekommst du einen Kanister Wasser mit 5 Litern teilweise schon für 1 €. Klar ist das nicht das edelste Tafelwasser, aber es ist sauber, kann gut getapelt werden und belastet den Geldbeutel nicht unnötig. Eine Prepper Einkaufsliste muss nicht unbedingt teuer sein.
Getreideprodukte auf Vorrat kaufen
Getreideprodukte eignen sich besonders gut als Energielieferant und sind zudem sehr platzsparend aufzubewahren. Mit den folgenden Produkten der Prepper Einkaufsliste kommst du auf insgesamt 12.000 Kalorien.
| Produkt | Gewicht (kg) | kcal/100g | kcal gesamt |
|---|---|---|---|
| Nudeln (2x) | 1 | 359 | 3590 |
| Reis | 0,5 | 350 | 1750 |
| Vollkornbrot | 0,5 | 189 | 945 |
| Zwieback | 0,45 | 395 | 1777,5 |
| Haferflocken | 0,5 | 375 | 1875 |
| Knäckebrot | 0,6 | 352 | 2112 |
| Gesamt | 3,55 | 2378 | 12049,5 |
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Gemüse und Hülsenfrüchte für die Lebensmittel Liste
Gemüse und Hülsenfrüchte liefern nicht nur Energie sondern auch weitere wichtige Nährstoffe und sollten daher natürlich auch auf keiner Lebensmittel-Liste zur Krisenvorsorge fehlen. Ich habe diese Einkaufsliste stark vereinfacht und die drei wichtigsten Produkte herausgesucht, welche definitiv für eine 14-tägige Vorsorge ausreichen.
| Produkt | Gewicht (kg) | kcal/100g | kcal gesamt |
|---|---|---|---|
| Mais | 1,68 | 80 | 1344 |
| Bohnen | 1,32 | 97,5 | 1287 |
| Kichererbsen | 1,32 | 127 | 1676,4 |
| Gesamt | 4,32 | 304,5 | 4307,4 |
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Obst und Nüsse liefern Energie und Vitamine
Ich denke zu diesem Punkt ist nicht allzuviel zu sagen. Obst liefert die nötigen Vitamine für den Erhalt einer guten Gesundheit, auch in Krisenzeiten. Klar: frisches Obst wäre natürlich besser, aber wir sprechen ja hier von Vorsorge, weswegen ich für die Prepper Einkaufsliste auf die Dosen- bzw. Trocken-Variante zurückgreife.
Nüsse eignen sich hervorragend als Energielieferant und sind zudem wirklich kaum kaputt zu bekommen. Hierbei liefern Walnüsse und Erdnüsse sehr viele Kalorien, weswegen ich sie auch auf diese Lebensmittel-Liste zur Krisenvorsorge gesetzt habe.
| Produkt | Gewicht (kg) | kcal/100g | kcal gesamt |
|---|---|---|---|
| Ananas | 0,84 | 57 | 478,8 |
| Rosinen | 1 | 307 | 3070 |
| Walnuss | 1 | 686 | 6860 |
| Erdnüsse | 1 | 585 | 5850 |
| Gesamt | 3,84 | 1635 | 16258,8 |
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Fleisch, Wurst und Fisch auf die Lebensmittel Liste
Diese Abteilung ist leider nicht für Vegetariar oder Veganer geeignet. Da ich mich in diesem Bereich aber auch nicht auskenne, werde ich da auch keine Empfehlungen geben. Fleisch, Wurst und Fisch liefern nun einmal wichtige Eiweise, an die auch bei der Krisenvorsorge gedacht werden sollte. Die hier vorgestellten Produkte liefern zudem auch viel Energie, weswegen sie für die Prepper Einkaufsliste ideal sind.
| Produkt | Gewicht (kg) | kcal/100g | kcal gesamt |
|---|---|---|---|
| Thunfisch | 0,13 | 195 | 253,5 |
| Ölsardinen | 0,4 | 453 | 1812 |
| Schmalzfleisch | 0,4 | 453 | 1812 |
| Corned Beef | 0,33 | 173 | 570,9 |
| Bockwurst | 0,18 | 248 | 446,4 |
| Gesamt | 1,44 | 1522 | 4894,8 |
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Sonstige Lebensmittel, die für die Krisenvorsoge nicht schaden können
Einige wenige Lebensmittel sind eher von geschmacklicher Natur und nicht überlebenswichtig, können aber dennoch nicht schaden. Des weiteren gibt es Langzeitlebensmittel, welche wenig Platz benötigen und (fast) nicht kaputt gehen. Wirf einen Blick darauf und entscheide, was für dich passend ist. Würdest du noch etwas ergänzen? Ich bin für Vorschläge jederzeit offen, die Prepper Einkaufsliste kann gerne noch ergänzt werden.
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Die passende Aufbewahrung für die Krisenvorsorge
Die Prepper Einkaufsliste nachzukaufen ist eine Sache. Wohin aber nun mit all diesen Lebensmitteln? Für besonders lange Haltbarkeit solltest du sie idealerweise in einer kühlen und trockenen Zone deines Hauses lagern. Allerdings sind die meisten Produkte in meiner Lebensmittel-Liste so gewählt, dass sie auch härtere Umstände überstehen können.
Eine wichtige Anschaffung ist noch eine gute Aufbewahrungsbox um gerade die Getreideprodukte vor Nagern oder Ähnlichem zu schützen.
Was ist der nächste Schritt?
Während der Zusammenstellung dieser Lebensmittel-Liste wirst du dir auch über weitere nächste Schritte zur Krisenvorsorge Gedanken machen. In meinem nächsten Artikel werde ich deswegen vor allem über weitere Gegenstände schreiben, welche sich im Notfall sicher auszeichnen. Dazu gehören vor allem stromlose Kochgeräte, Kurbelradios und medizinische Versorgung. <<< In meinem Artikel dazu erhältst du weitere nützliche Tipps und Kaufempfehlungen.
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